书籍介绍
★蔡澜论美食与人生的散文精选集。从原生家庭到世界各地，蔡澜一生的所悟所感凝聚于此。
★跟着蔡澜悦人生。分辑主题由小及大，以美食为起，以人生为终。让你走进蔡澜的童年，也品位蔡澜之所以成为“微博宝藏爷爷”的必然，从而将所思所感用于自己的日常。
★人生艰难，敢于揭穿。内含耿直Boy的各种“不正确”语录，让你开心，让你破防。
★知名专栏画家愚公子亲绘封面。
本书是美食之书，更是写给焦虑的年轻人的生活哲学指南。蔡澜眼界开阔，心思豁达，妙语连珠，还有颗不老童心，其作金句频出。他说，吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是人生最大的意义，一点也不复杂。
蔡澜
年过八旬。主流节目顾问，万千网友之友。四十年来，横跨美食、写作、电影、书法、绘画等多个领域。穿质地最佳的衣，用最先进的电子设备，喝最美的酒，吃最好的菜肴。以“抽烟喝酒不运动”为生活美学，不喜“吃货”称谓，却对“老不正经”颇为满意。
他说过他把悲伤都锁进保险箱里，也 许同样沉重。每个人对待世界的方式不同吧。
——许知远
其实，人生很简单，是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样，潇洒而闲适地活着！
——《开讲啦》
精彩摘录
- "一个人懂不懂得吃，也是天生的。遗传基因决定了他们对吃没有什么兴趣的话，那么一切只是养活他们的饲料。——p.21 我常说，与其保护濒临绝种的动物，不如保护濒临绝种的食物。 ——p.27 饮酒是人生一乐，醉后闹事的人就不是喝酒而是被酒喝了。——p.98 法国人是环境造成他们爱吃，中国人是生下来就爱吃，差就差在这儿。——p.111 不上班，怎么知道礼拜天可贵？不偶尔偷懒一下，活着干什么？ ——p.210 方法是不管他们问你什么，说什么，都微笑不答，直望对方，望穿他们的脸，望穿他们的后脑，望到他们背后的墙壁。——p.211"
- "人总是喜欢听好话的，有了权力，周围的人都要顺他。从前微小的时候藐视这些小人，一且自已有了地位，就要人服待了。 但已经不是帝王时代了，说错话老祖宗也不会抓你去欣头，东家不打打西家，为一份职业，也没有做奴才的必要。 对上司，当对方是一个长辈，听他们的教导，没有什么错处。绝对不可以打躬作揖，他们一知道你是可欺负的，就来蹂躏你。 年轻人都是由低层做起，大家都有过老板，用什么态度呢？不卑不亢，最为正确。对方知道你有点个性，也会较为重用你，因为你这种人才有主张。可惜懂得欣赏有主张雇员的老板少之又少，多数是他们说什么，你赞同就是，一直提反对意见，迟早有难。 把自己的看法写成备忘录是一个绝招，很少人肯这么做。"
作者简介
蔡澜
年过八旬。主流节目顾问，万千网友之友。四十年来，横跨美食、写作、电影、书法、绘画等多个领域。穿质地最佳的衣，用最先进的电子设备，喝最美的酒，吃最好的菜肴。以“抽烟喝酒不运动”为生活美学，不喜“吃货”称谓，却对“老不正经”颇为满意。
他说过他把悲伤都锁进保险箱里，也 许同样沉重。每个人对待世界的方式不同吧。
——许知远
其实，人生很简单，是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样，潇洒而闲适地活着！
——《开讲啦》
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用户评论
中国人的吃文化可以说是源远流长，民以食为天，而吃也是一种很有地域特点的文化，靠山吃山靠水吃水，不同的地域给了不人们不同的饮食习惯，蔡澜先生这本谈吃的书还蛮有趣的～
吾志不在吃
但凡热爱生活、追求品质的人，一定会舍得在“吃喝”这件看似很小的事情上，投入一番大精力、花费一番大功夫。这是因为，饮食是最接近生活本真的事情，只有把我们的日常饮食，变得精致而优雅，才能把那些最普通、最寻常的日子，活出滋味、活出雅致、活出清欢。正如袁枚在《随园食单》里所说的那样：凡事不可苟且，而于饮食尤甚。
三星半吧 感觉很多美食 已经吃不到了 但是 有些人生道理还是可以学习的
确实有些幽默感在里面 不过内容少许久远 甚至还想对应着书中提供的信息找到当年的餐厅 颇有难度 作为一个香港人也太偏向粤菜啦 我是没吃过正宗港式风味 很难评判 还觉得是自己家乡味最好 读着读着还见“香港不是一个省份”不懂什么意思
美食与文字皆不可辜负
关于吃的随笔散文，但字里行间还是感受到了老先生的地域优越感和偏见
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