《茶文化概论与茶艺实训：第3版》

本书共分为茶文化概论和茶艺实训上、下两篇。上篇共有7章，其内容注重茶文化基础知识的学习；下篇共有4章，其内容侧重实用技能的训练。全书的内容包括了茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等知识。本书图文并茂，内容充实，知识面宽，实用性强，适用于高等职业教育游酒店管理类、人文管理类、茶艺专业等以及茶艺爱好者学习，也可作为茶艺师职业资格培训考试用书。

贾红文，女，教授，保定职业技术学院，教师，从事工作20多年，市级优秀教师，出版专业教材5本。赵艳红，女，教授，河北农业大学，教师，从事工作25年，出版教材3本，专著1本，参与省级课题4项。