随身小厨房:焖烧罐汤便当

(日) 植木桃子

出版时间

2016-01-01

ISBN

9787511293282

评分

★★★★★
书籍介绍

本书是一本使用焖烧罐制作汤便当的食谱,分为五个章节:任何食材都对味的法式清汤风味、清爽迎合大众口味的浓汤风味、不费时炖煮仍有正宗味道的番茄风味、含有*香气和美味的日式风味、善用香味蔬菜和香料的中式&民族风味,花费5分钟的操作时间,其他交给焖烧罐处理,就可以做出美味的汤便当,不论是营养方面还是分量都可以兼顾。

植木桃子Momoko Ueki,日本料理研究家,主要以日常生活中可自然采用的药膳料理及健康食谱为研究对象。拥有国际中医学药膳管理师、国际中医师、管理营养师等多重身份,同时兼任药膳料理教室和中医医学院的讲师。以“美味、轻松、健康”为理念,制作让身心充满活力的菜品,广受欢迎,也活跃于各大电视节目与杂志。著有《美丽加分药膳食谱》(NHK出版)、《早晨做不出来的便当笔记》(日东书院)、《控制热量的9点晚餐》(新星出版社)等多部作品。

目录
本书的规则 … 6
焖烧罐的保温焖烧魅力 … 7
试着实际使用焖烧罐 … 8
早晨轻松的秘诀 … 10
让汤品美味的诀窍 … 12

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用户评论
菜谱
不是我想要的用焖烧杯做菜的,她里面介绍的更多是做熟一半了最后焖一下带去做便当的,连焖煮时间也没有,不过有些食材,口味可以借鉴下
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