书籍介绍
•系出正山小种的金骏眉，为何创造惊人天价，并拯救了沉寂多年的武夷山茶区？
•大吉岭庄园年年飙高价，发酵度为何却日益“绿化”？
•从OP、BOP、FBOP到SFTGFOP……如何破除茶叶等级的商业包装迷雾？
深入亚洲三大古国，直击13大关键产区，从“茶中香槟”大吉岭、锡兰乌瓦，再到武夷山正山小种，跟红茶达人叶怡兰领略世界红茶领先趋势与好喝动心的红茶冲调秘诀。
本书作为全新红茶文化认知读本，囊括史事、产区、冲煮、品牌、品鉴、趋势等最受关注的红茶精髓。同时对叶氏红茶私藏心得进行了全方位彻底公开，包括——
•好喝动心的红茶冲调秘诀与搭配茶点
•经典锅煮奶茶与新版水果茶煮茶秘技
•家藏红茶器具赏鉴
•伦敦、巴黎、东京18个红茶品牌彻底盘点
目录
用户评论
这个作者是个世界茶人，泡茶的方式也非常西化，对比中国传统喝茶人和日本喝茶人有明显不同，想了解世界红茶，花式红茶饮料喝法的可以看看这本书
红茶入门
红茶入门科普书。
关于红茶冲泡、世界红茶产地、以及欧洲几个红茶品牌都有介绍。
不过我还是更想了解中国茶。
2024/02/12在郑州言几又（万达坊店）读到。
是一本很好的红茶入门书，通俗易懂，值得收藏。
书的内容浅显易懂，适合初学者。但是这书真得好到这么多五星推荐么？保留意见。
关于茶、爱茶、泡茶、饮茶，生动而亲切都文字，当散文读也很有乐趣
有点崇洋媚外，有点贬低中国传统茶文化，崇尚西方的饮茶习惯