一条改变世界的鱼：鳕鱼往事

在漫长的历史长河中，鳕鱼作为人类重要的食用鱼类，见证了人类文明的变迁。从古老的巴斯克人将鳕鱼腌制技术发扬光大，到现代渔业资源的过度捕捞，鳕鱼的故事贯穿了人类与自然的关系。这本书以鳕鱼为线索，带领我们走进海洋的深处，感受人类与自然的和谐共生。

这位作者是一位多产的作家，作品涵盖了多个领域。他著有《盐》、《鳕鱼》等作品，其中《鳕鱼》荣获詹姆·比尔德食品写作优秀奖。他还涉猎历史，出版了《巴斯克人的世界史》、《岛屿组成的大陆：探寻加勒比的命运》等著作。2004年，他推出了《1968：撼动世界的一年》，记录了那一年对世界产生深远影响的事件。

《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》一书通过讲述鳕鱼的历史与影响，展现了人类与自然界的紧密联系，以及捕鱼业对经济、文化和社会的深远影响。这本书不仅揭示了鳕鱼在人类历史上的重要地位，还深入探讨了渔业资源保护与可持续发展的议题，为读者提供了丰富的海洋生物、渔业经济和环境保护知识。

对海洋生物学、渔业经济、环境保护感兴趣的读者
对历史文化、地理探索有浓厚兴趣的读者
关注可持续发展议题的社会人士。