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民间经典新疆清真菜-舌尖上的中国
出版社
出版时间
2013-01-01
ISBN
9787506050777
评分
★★★★★
书籍介绍
《民间经典新疆、清真菜》引发5844791人网络寻找地方特色美食,它挑动味蕾神经,唤醒心中“食神”能量……我们吃的是美味还是情感?分解的是菜系还是文化?其内容包括新疆菜、阔尔达克、炒烤鸡胗、新疆奶茶、炒烤肉等。
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