书籍介绍
《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌：味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条……精美的图片，详细的解说，《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘，带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您，一定不要错过这么美好的咖啡时光！
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用户评论
在kindle上重读了一遍，发现太浅了一点，尤其是手冲方面的内容
作为入门级别的介绍还算是面面俱到，虽然那一面都不精但也算让人囫囵吞枣的了解了皮毛。很多内容都是给非常专业的咖啡人士看的，作为顾客和非专业人士看得有些无趣。Kindle编排的版本实在差到家，极度影响阅读兴致，所以要是图片插图多的书还是要看实体书。
不错！对我这样的科普够用了..一会儿冲的时候要注意一下手法..
从咖啡历史起源，咖啡豆产地种类筛选到烘焙调制，都有涉及的咖啡入门手册，略偏向日系。
啊，吃吃喝喝的事情可真的都太有意思了。还算深入浅出简明扼要，不错的入门书~
亲手煮出一杯恰好的味道，让香醇的梦想照进现实。其实，只需运用一些技巧与坚持，就能与咖啡度过最幸福的时光，亲爱的，我们去喝杯咖啡吧
不错，通俗易懂
对入门级别还是很友好的
主要是以日本咖啡分类为主。多数品牌也是以日本国内咖啡来讲述。
入门书，比较日本特色。
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