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深度品鉴葡萄酒
李德美
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2013-01-01
ISBN
9787501986873
评分
★★★★★
标签
葡萄酒
生活
李德美
是时候深度下了
书籍介绍
《深度品鉴葡萄酒》中中国专业酿酒师李德美,国际视角、独立思辨,以二十年积累所得、五百余幅图片直观、生动、感性地评说新奇酒事。但是,同样的葡萄酒话题,不一样的深度解读——酒的分类、酿造、品饮,葡萄与产区,储藏与侍奉深入浅出;选酒、聊酒、藏酒,中餐与配酒,酒的古今中外细细道来;清晰、正确、全面、细腻地解读葡萄酒。
用户评论
进入一个新/旧世界 很详细的介绍
内容丰富,浅显易懂,很好的入门级教材…
入门,全面
感觉硬拼凑成一本书 干货就那些
确实有深度,难得的一本好书
比起零散的学习葡萄酒知识,这本书可以解决一切我的疑惑。很棒的书
這書寫的太拼湊和中國style了
不错的书,非常系统。涉及葡萄酒的发展史、生产流程、分类方式、品鉴方式、各产区介绍、配餐介绍,相当详尽系统,适合入门
稍有收货,只是记不住。
3.5。全面,有一定深度。但太四平八稳,缺乏新鲜亮点。
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