书籍介绍
酒，无论是在东方文明，还是在西方文明中，都具有重要的意蕴。每一个伟大文明社会的源头，都能找到跟酒的关联。可以说，“酒”与人类“文明”几乎是一起出现的，地球上有关酒的伟大的故事，往往都与伟大的文明精髓和文化传统交织在一起。
哈佛才子丁学良是享有国际声誉的著名学者，也是中国学术界著名“酒仙”。行万里路，读万卷书，品万种酒，是丁学良的夙愿。他怀着李太白的意趣，乐此不疲。
本书从文明史和社会史视角，畅谈他数十年来在世界各地寻觅酒、学习酒、探讨酒的故事。有人生、有家族、有乡土、有地域、有民族、有国家、有世界；有社会变迁的震荡、有小人物碰上大时代的因缘、有大人物震撼小人物的奇遇；有庄严也有诙谐，有沉重也有潇洒，有睿智也有荒谬。如饮醇浆，回味不绝。
目录
用户评论
读过的写酒文化的最好的一本。前半写历史上的酒，很有必要，也尽力发掘，不过新意不多。写李白和宣城那段有点啰嗦。后面愈发进入佳境，好像喝到位了一样。学识，经验，性情，感慨打成一片，令人艳羡，可为之浮一大白。聊白酒啤酒很到位，聊葡萄酒完全可以深入下去展开说说，别的酒类只是一带而过。
先谈“文明中的酒”，再谈“酒中的文明”。
选题很棒，作者的经历和学识也很扎实（尽管专业不对口）。作者结合自己找酒和品酒的经历，聊了不少关于酒的文化，特别是改革开放前后中国白酒品质的下降问题，看来作者深受其害。可惜的是作者闲篇扯的太多，真的关于酒的知识和更细致的体验还是太少，可能是这样的主题在国内并不讨喜吧。
20201010
看过了，图书馆借的书。
作者的一本随笔集，还行吧。
视角和切入点相对独特，有点意思。
作者经历不错，所以自视也很高。
写了一点，具体详见备忘录。
算是作者的自传吧。
整本书读下来，确实能够感受到作者如此这般的考察酒和讲述酒，并不是出于智慧的抽象兴趣，而是源自于孩提时代的一种执迷，这一执迷归根于李太白。