玫瑰之吻

伯恩哈特(PeterBernhardt)

出版时间

2009-06-30

ISBN

9787301154823

评分

★★★★★
书籍介绍

《玫瑰之吻:花的博物学》适合于自然爱好者、植物爱好者、园艺工作者、环境工作者及普通学生阅读,不要求读者具有专门的植物学知识。“花是衡量我们生活质量的一个标尺”。很少有人会不喜欢花,但实话说,懂花、细心观察过花并研究过花的构造、功能与起源的人不算多。这部优美、简明的著作从你所熟悉的玫瑰萼片讲起,内容涉及花的结构,花朵何时开放、何时凋零,花粉与传粉,花与昆虫的互动,花的进化等等。英文版1999年出版后受到《纽约时报》、《科学》和《自然》的好评。原作者还专为中文版的出版修订了最后一章的内容。

一部关于花的引人入胜的植物学博览。

——《纽约时报书评》

伯恩哈特这部雄辩、准确、优美的著作,既能让好奇的科学工作者,也能让业余的博物学爱好者有机会了解并欣赏花的生物学。

——凯文(PeterG.Kevan),《自然》

花是植物的生殖器官,《玫瑰之吻》是对花的研究,读这部清晰的作品有完全享受的感觉。

——阿尔特(BarbaraS.Arter),《美国园丁》

植物学家伯恩哈特将花的形态、功能和生态学知识与花的历史、传说和神话精巧地结合在一起。他的描写铸就了一部平衡的博物学作品,我愿意向所有爱花人,以及想更多了解花的生物学的人推荐它。

——恩德瑞斯(PeterK.Endress),《科学》

AI导读
核心看点
  • 从玫瑰萼片切入,解析花的结构与功能
  • 融合植物学知识与历史传说,文笔优美
  • 探讨花粉传播、进化及花与昆虫互动
适合谁读
  • 热爱自然与植物的普通大众
  • 园艺工作者与环境研究者
  • 对博物学感兴趣的学生
读前提醒
  • 无需专业植物学背景即可阅读
  • 关注译者注释以理解细微差别
  • 结合生活场景理解花的形态功能
读者共识
  • 内容专业且兼具趣味性,易读
  • 译者刘华杰翻译用心,注释详尽
  • 部分读者认为翻译存在瑕疵

本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成,不等同于全文精读。

精彩摘录
  • "在小酸模(Rumex acetosella)的某些种群众,雄性是XXXXXXXY,而雌性是XXXXXXXX。"
  • "无论蔷薇属哪个种,萼片通常是一朵花中最像叶的部分。它们通常与“叶”(foliage)具有同样数目、同样结构的脉,这里的“叶”是指生长在枝上、位于花朵下方的真正的叶。萼片通常与真正的叶一样绿,因为它们也储存着叶绿素。正是这种叶绿素使真正的叶能够从阳光中捕获能量,并将其储存在糖分子中。萼片和叶的表皮细胞都是透明的,这就是为什么我们能够看到绿色的叶绿素。叶绿素以平展的层状细胞的形式码放,紧挨着无色的表皮。"
  • "野生玫瑰的花冠通常只包含5个花瓣,并且明显长在单个环上。不过,你家花园的玫瑰或许可以讲述一个完全不同的故事。有时一朵花上可能会有数十个花瓣,密密麻麻,混乱地挤在一起。在花园之外,这种“芽变”或突变通常会被自然力消灭,因为花并非总是很耐寒。如果长有过多的花瓣,它们同时会消耗有限的生长物质,因而减少种子的养分。 不过,人们可能会对发生突变的花朵枝条精心呵护,再采取人工方式繁殖,于是我们的花园中就充满了“重瓣花”和百瓣玫魂,千百年来,这些植物备受人们的宠爱。"
  • "你手中多出来的花瓣,实际上是变形了的雄蕊。在此,一只手持放大镜就能派上用场。从你的花上把花瓣摘下来。一开始是最接近绿色萼片的花瓣,然后是环形的花冠。当你摘完花瓣,开始一点点接近被掩盖的雄蕊时,你会发现剩下的花瓣在大小和形状上都有变化。它们变得越来越小,越来越不规则,并且沿着边还有一个微小的空“盒子”。那个盒子正是原始花药留下的痕迹。"
  • "其次,在另外一些植物中,花瓣的外部形式和内部“骨架”均暗示,它们代表了变形萼片的一种额外的内轮被。比如,睡莲科睡莲属(Nymphaea)植物灿烂的花瓣是由萼片变化而来的,只不过它们更长、更宽一些,并且失去了原来保护性的坚韧组织。莲花(Nelumbo mucifera)以及许多真正的仙人掌科(Cactaccae)植物的花,就展示了花瓣与萼片之间平滑的过渡。在同一朵花上,能找到厚度、大小、形状和颜色处于中间状态的器官。这些花的最外层轮被由短而坚韧、无生气的萼片组成,接着有若干重复的轮被,最后你会看到萼片变成了更长、更精致、更多彩的花瓣。"
作者简介
伯恩哈特(PeterBetnhardt,1952一),美国圣路易斯大学生物系教授,美国密苏里植物园、澳大利亚悉尼皇家植物园副研究员。讲授的课程有《植物与真菌》、《民族植物学》(Ethnobotany)、《传粉生物学》、《兰花生物学与兰花分类》。出版的植物学通俗作品有《狡猾的堇菜和地下兰》、《自然韵事》、《玫瑰之吻》以及《花园中的诸神》。 译者简介: 刘华杰(1966一),植物爱好者,北京大学哲学系、北京大学科学传播中心教授。研究方向为科学哲学、科学思想史和科学传播学。关注博物学生存方式和博物学的复兴问题。主要作品有《浑沌语义与哲学》、《分形艺术》、《一点二阶立场》、《中国类科学》、《看得见的风景:博物学生存》、《草木相伴》等。
目录
导言 超越花店
第一章 兄弟情与姐妹屋
第二章 完美的限度
第三章 比萨饼上的小猪
第四章 何时开放

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用户评论
都是说的外国植物,一看到那一堆什么属什么属就头大。在对植物没有基本的了解之前看这本配图不算很好的书需要完全理解还是有难度的。是本好书。。只不过是我这个看的人不能完全理解。。
用粉红色铅笔划线,却并没有耐心读完。
居然有人说这本书高端~其实他真的很平实啊,语言那么有趣,就是多了一些拉丁文嘛,什么门纲目种属完全可以忽视嘛
很棒的科普作品!
像是本植物教科书...
花的结构(雄蕊的花粉粒、雌蕊的柱透)开花时间(光照、温度、土壤)、开花策略(先后)、传粉和受精(这其中的演化真是丝丝入扣),非常好看的科普书,译者好认真。A complete flower is one that contains all four of the basic floral organs: sepals, petals, stamens, and pistils. 还知道了决定花的颜色主要是叶绿素、胡萝卜素、甜菜色素和类黄酮色素。
男性凝视视角别太明显
暂时不是植物爱好者,但这书有点意思。
做家务时听完,挺好的
今年开始养各种网红绿植,不再局限于多肉,才发现名堂很多。果汁阳台出奇的让我省心,开了一茬又一茬,这本书给了些理论,很适合一边观察一边回头重翻找答案。
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