书籍介绍
在铁板边缘用红味噌酱与白味噌酱筑起小墙，在铁板中央放上肉和葱。当加热的过程中红白酱筑起的小墙渐渐融化，铁板上食材的味道也就恰到好处。中华文明这一普世性极高的文明形成的过程或许就与上述烹饪过程相似。
———摘自《司马辽太郎中国游记·西南纪行》
【编辑推荐】
1、本书是“司马辽太郎中国游记”系列中的一本。这一系列是司马辽太郎先生游历中国时写下的珍贵的中国印象，通过文字带领读者领略他眼中独特的中国之美。
2、司马辽太郎先生在日本被称为日本国民作家，其著作具有塑造日本民众历史观的影响力。这一系列丛书记录了这位日本重量级作家对中日两国历史文化的深入思考。
3、司马辽太郎先生中国游记首次与中国读者见面。
【内容简介】
本书是“司马辽太郎中国游记”系列中的一本。这一系列是司马辽太郎先生游历中国时写下的珍贵的中国印象，记录了这位日本重量级作家对中日两国历史与文化的深入思考。这本《司马辽太郎中国游记·西南纪行》记述了司马辽太郎先生1981年到访四川、云南时的所见、所感、所思，包含了大量关于中日两国，尤其是日本和四川、云南的历史文化、地理风俗的对照思考。全书夹叙夹议，文采斐然，且颇具幽默感，字里行间流露着文化交流的诗意。
司马辽太郎，日本文学巨匠，因其作品对日本民众历史观的塑造有很大影响，因此也被称为日本国民作家。代表作包括《坂本龙马》《国盗物语》《坂上之云》等。其历年作品先后斩获多项日本文学大奖，多部作品被改编为电视剧、电影，经久不衰。1993年获颁代表日本最高荣誉的文化勋章。在他逝世后日本以他的名字命名“司马辽太郎奖”，并设立司马辽太郎纪念馆，用以纪念他。
精彩摘录
- "说极端一点，所谓的汉民族本是不存在的。我们可以大胆假设：最早来到这片可耕种性很高的大陆并定居下来的是掌握了先进的土器制作技术的民族；其次则是擅长青铜冶炼的民族到来，并建立起了殷王朝，而后，一支冶炼能力低下但却擅长政治、军事的民族到来，建立起了周王朝；随后则是掌握了铸铁技术的民族来到这里，他们让这片大陆的农业生产实现了飞跃性发展。在那个新兴地主频出的乱世，原始农耕社会走向解体。 随后，产生于西方的游牧文明东移，在中国大陆上形成了一个大包围圈。与此相对，在长江水系将水稻种植发展起来的民族则将赋予大陆文明以多样性。 周朝时期游牧民族教会了古代中原人如何驯服动物。此前的中原文化当中只有车战，而游牧民族"
- "仅是相貌相似便让我联想到了少数民族研究者拉铁摩尔教授，这是因为我先入之见中有着对四川的基础印象，那就是四川在历史上本来就是少数民族聚居的地区。除此以外再没有别的因素能刺激我产生此种联想了。 乘客绝大多数都是中国人，感觉都是因公出差的人士。其中当然也应该有土生土长的四川人。 “能从长相上看出来哪些是四川人吗？” 我向横川询问道。 “能，四川人的长相有一些特征。” 他说四川人头型偏圆，眼晴也圆溜溜的。我脑中浮现的形象则是双眼皮、椭圆形的眼睛，像栗子一样的脸型。 “四川人眼神锐利吗？” 我这么问是因为横川的描述让我联想起泰国人的长相。很久以前就有古代泰语系的稻作民族居住在四川、云南，如今也作为少数民"
- "老旧的房屋一户挨着一户，其中还有茶馆。茶馆里面很暗，但从车窗望去也不是看不见。老人们坐在看起来很硬的凳子上，一边喝茶一边聊天。 路边还有一些摊位，其中卖肉的居多。 “张和平先生，我看这肉好像没什么人买啊。” “卖不出去。” 他说是因为生产过剩了。 不久之前中国肉类产晶还供不应求，后来大力发展生产，这又变成供过于求了。尽管政府竭力号召人们多买肉。无奈消费者的胃也有极限。再来，人们买肉也变得挑剔了。肉类供不应求的时期，大家都买肥肉。“现在大家都买瘦肉。”张先生说道。 问题是北京的蔬菜供不应求。 “这里（四川）的蔬菜供大于求，而北京却供不应求。真是让人头疼啊。”他说。 物流运转不畅或许是原因之一，但"
- "“贵国为何处？” 这是新中国建立前的初等汉语，学汉语最开始基本上都会学到这样的对话。现在已经不怎么使用“贵国”一词了，但直到现在初次见面的中国人也还会询问彼此是哪里人。 如果一方回答“浙江”，另一方则会称赞其家乡水景之美。 如果一方回答“江苏”，另一方则会夸奖其家乡百姓文化之丰富。 如果一方回答“湖南”，另一方则会把革命家辈出之事用来话题。河北省、河南省都属于中原，而陕西省则是秦汉以来的帝都。 这些都能值得当地人自豪。 如果一方回答“云南、昆明”，另一方的心情则会不太一样。 我曾经在北京见到过一位中等级别的干部，性格活泼豪爽。我问他家乡在哪儿时，他竟像怯场了一样愣了片刻，然后才回答我说“昆明”"
作者简介
司马辽太郎，日本文学巨匠，因其作品对日本民众历史观的塑造有很大影响，因此也被称为日本国民作家。代表作包括《坂本龙马》《国盗物语》《坂上之云》等。其历年作品先后斩获多项日本文学大奖，多部作品被改编为电视剧、电影，经久不衰。1993年获颁代表日本最高荣誉的文化勋章。在他逝世后日本以他的名字命名“司马辽太郎奖”，并设立司马辽太郎纪念馆，用以纪念他。
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用户评论
差了点意思
可爱但相对差一些
读罢后感慨司马辽太郎深厚的汉学功底。比方说书中提到法正借职务之便公报私仇的事情，我在读之前都不知道。不过对于明史感觉司马辽太郎就差点火候了：蓝玉都被剥皮实草了怎么可能葬在云南，郑和下西洋的一个主要目的是为了去麦加朝圣也没有提到。不过本书很大一部分篇幅都在讲对于中国人来说是常识的文化背景，感觉更适合日本读者。只有彝族村庄和昆明街边讲到了当时的市容和人们生活状态，对于那些抱着想看一看日本文学大师眼中80年代中国读者来说，还是有些遗憾。
温先生止于文献，答不上现状，一定是有主导的人物的吧，杜先生为什么不找个生计养家糊口，这些还蛮有趣的，对边疆稻作少民的同源认同感很强
去成都前再读一遍，尽管我去了有不下十次成都，自认为对成都的历史很了解了，读完这本还是有很多新的发现和感悟，看来很多地方都要故地重游一下。
《西南纪行》比《江南纪行》和《福建纪行》没意思的多。江南和福建因为海贸的关系，可以讲讲与日本之间的文化影响，虽然有些信口开河，不能细究。但是，《西南纪行》，除了讲解“魔芋”，当地人称“鬼肉”，在日本属于令人食指大动的全国性美食，就只能堆砌中国史了。话说我第一次知道魔芋还是日本宅男用来做不可描述的事，这玩意都是水分，完全没有营养，就是安慰穷人自己大吃过一顿。不过最近卫龙出了魔芋制作的素毛肚，很好吃。书里堆砌历史就没意思了，从都江堰讲到秦朝入蜀，从武侯祠讲到诸葛亮北伐，还有刘邦、杜甫等相关人物历史。这本书的受众是日本人，所以我比较无感。
1981年，成都篇与昆明篇。但如同那位胡乱吹水，占去两三章的温先生，书中内容，距离现实太远太远了。改开后老外洋人经典路线，武侯祠都江堰草堂，滇池西山大观楼
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