希望的收获

翻开这本书，读者往往被作者从世界各地收集的食物习俗开篇轻轻吸引——苏格兰摔杯、希腊碎盘、餐桌背后的仪式与信仰——但读过半本便有人「毛骨悚然」：电池笼里七万只母鸡互相啄咬、活体绞碎的小公鸡、被金属管硬灌到肝脏肿涨十倍的鸭鹅。珍·古道尔在此褪去「了解黑猩猩的那位」的光环，以近乎残酷的坦白，把镜头对准我们每日盘中的鸡腿与牛排背后那套把人、动物与地球绑在一起的工业逻辑。她并不止于控诉：真正打动人的，是她把「购买」重新定义为一票——每一次选择，都在为你想要的未来投票。适合那些愿意面对食物真相、又不至于就此绝望的人：它不提供轻松的救赎，只给一份可以着手改变的清醒。

珍·古道尔博士1934出生于伦敦，一生致力于黑猩猩的研究和保护，她是国际知名的动物行为学家，也是二十世纪的一位最具有传奇色彩的女性。四十年来，她一直在非洲大陆对黑猩猩做深入研究，并为冈比河研究中心开展持续时间最长的野生动物群落的实地考察。她的实地研究改变了人类学的历史，她的爱心、毅力、才智和热情使她成为动物保护领域的杰出人物。 2002年4月，联合国秘书长安南授予她“联合国和平信使”的称号。珍古道尔博士曾多次来中国开展环境教育活动，在许多青年人心目中享有崇高地位。