甜蜜日日·我爱果酱

路美在法国蓝带厨艺学院做的笔记和沿途整理汇编所拍的甜点图鉴是亮点。很实用的果酱店创业指南

启发良多.很想去日本一试呢.

^o^

sweet

封皮吸引我，内容不值得看

原来她也花了很长时间才知道自己要做果酱

对于冲着果酱看书的我，有点失望，关于果酱的篇幅实在是比较短小，想象的果酱的介绍完全没有出现。但是啊，还是让人很想吃果酱呢。

没什么文学性，自述创业的故事，如果拍成纪录片的话大概是非常好的一部。

入秋了，最近想做果酱吃，翻来看看

其实本书可以说完全映射了《the art of impossible》里说的那些提炼出来的方法。那些能做到把喜爱的事持续输出的人，必然是不停自问why you do this 而且会在热情之外理性实践的人，并且会参考外部反馈，把持续输出的东西找到受众并让受众持续为之买单。每一步都可单独拆解，但其实最后融为一体，回到最初还是喜爱的源头。 就像书里说的：“假如你承受得了那些艰苦，就表示你正在做着自己喜欢的事情。最重要的事，正是能否彻底追求自己喜欢的事。” 如果尚未找到自己喜欢的，就观察自己平时把时间用在了哪些地方，这些领域就是你潜意识里已经作出的选择。