维生素圣典

(美)艾尔.敏德尔

出版时间

1999-05-01

ISBN

9787204047536

评分

★★★★★
书籍介绍

《维生素圣典》是针对各种不同健康状况的人而写的,书中综合了药学及营养学的知识,系

统介绍维生素、蛋白质、矿物质、药草及维生素缺乏症的基本概念,并作了个人化的摄取建

议。有关本书的推荐摄取量,您可和医师讨论,调整出最适合您个人需要的摄取方式。希望

通过本书,能指引您走向健康、长寿和快乐的人生。�

目录
第1章 进入维生素的世界
第2章 剖析维生素
第3章 从未有提及而您很想知道的维生素知识
第4章 您所需要的矿物质
第5章 蛋白质和神奇的氨基酸

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用户评论
真的全面又通俗。覆盖还全面 连猫狗需要的营养组成都有。不要被标题骗了,不是通篇反复重复什么维生素多重要多大功能的废话书。 脂肪 碳水 纤维素等等全部都有提及.
真真假假揉在一起,骗人钱的
非常实用,我的营养学入门书
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