![Krause 营养诊疗学 - [美国]L· 凯萨琳. 马汉](https://static.book345.com/covers/s/9787117177146.jpg)
书籍介绍
《Krause 营养诊疗学 (第 13 版)》可伴随即将毕业的学生步入临床实习，作为珍贵的案头书。《Krause 营养诊疗学 (第 13 版)》受人欢迎的特色是：对于每一处临床营养实践内容都介绍了营养素的基本信息和全面的操作规范，讲解了临床管理法则，特别是要点框图提供了简单易读的详细指导，还附有切合临床情况的营养诊断范例、推荐阅读网站，以及丰富的用于教育患者的附录。所有内容都反映出该领域作者和专家们最新的循证实践。《Krause 营养诊疗学 (第 13 版)》是营养学领域学生、教师及临床营养工作者的首选。
作者：（美国）L· 凯萨琳. 马汉（L Kathleen Mahan） （美国）西尔维娅 · 艾斯科特—斯顿普（Sylvia Escott—Stump） （美国）珍尼丝 ·L. 雷蒙德（Janice L Raymond） 译者：杜寿玢 陈伟
目录
用户评论
教科书，内容没什么可说的，翻译还挺符合汉语规则的，没有翻译腔，通俗易懂，就是单位能不能换成公制啊，美国人的单位真是太反人类了😂
与国内的营养学的教材互为补充，但是书的纸张又贵又软，不如新一版的食物成分表来的好。
工具书不存在看完不看完吧）
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