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第一篇 总论篇第二篇 各论篇第三篇 食品卫生篇第四篇 营养管理篇第五篇 附录
用户评论
这本书是现在我书柜里最厚（2326P）、最重也是定价最贵的书。京东送书的人给我送来的时候还问我：这么厚的书这辈子能看完么？我说：这本书就相当于字典，查询功能大过于阅读功能。其实当时我也自行脑补了一句：不过这要是从头到尾都头完一遍，那也了不得！
太厚,显得不那么实用
有病治病，无病强身，必要时可防身，哈哈哈哈，大板砖啊这本。但是我喜欢这本书系统的结构。总之，营养学真的是生活必备，一言以蔽之：膳食要均衡。
当工具书用，放家里的那种工具书，非要随身携带的话可以用作板砖×2……
很全面的工具书
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