你不可不知的50个化学知识

不要害怕，这里没有一大堆让你头疼的化学式和化学方程式。也不要担心，这里将向你呈现化学中种种有趣或有用的事情，你将深切感受到化学真正的魅力。

通过化学中50个重要的概念，你将看到化学是如何理解世界的（原子、能量、化学平衡、氧化还原等）、化学家有哪些武器可用（分离、电解、晶体学、计算化学等），以及化学如何深入我们生活的每个角落（汽油、塑料、药物、复合材料等）并致力于创造一个更美好的世界（绿色化学、3D打印、人造肌肉、未来燃料等）。

此外，你还将了解到种种有趣的小知识，比如植物怎样用糖计时、什么时候吃巧克力最好、未来解决手机电池短板的希望在哪里、《绝命毒师》中毁尸灭迹的方法是否确有其事，以及法医又如何提取罪案现场的证据，如此等等。

或许读完本书，你也会同意作者所说，化学其实是最好的科学。

海利•伯奇（Hayley Birch）

自由职业科普作家和科学编辑，现居住在英国布里斯托尔。她渴求新知，喜欢跑步，爱喝无因咖啡，但是一位糟糕的酱汁厨师。