卷烟工艺学

于建军 编

出版时间

2009-10-01

ISBN

9787109135505

评分

★★★★★
书籍介绍

《卷烟工艺学(第2版)》主要讲述了卷烟工艺的基础理论、基本原理和基本技术。全书共分13章,内容包括绪论、卷烟原料的质量及卷烟烟气的特性、烟草及烟草制品的感官鉴定、卷烟原料配方设计、卷烟的加料与加香、卷烟辅助材料设计、卷烟制造原理及工艺流程、制丝工艺、烟草膨胀技术、卷接包装工艺、卷烟滤棒成型工艺、再造烟叶制造工艺、卷烟生产过程的质量检验。

《卷烟工艺学(第2版)》既可作为烟草工程专业教材,也可供烟草生产和卷烟加工方面的科技工作者参考。

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