图说晚清民国茶马古道

沈生荣主编

出版时间

2004-01-01

ISBN

9787109092334

评分

★★★★★

标签

经济

书籍介绍

《图说晚清民国马古道》的出版,对于理解过去这千余年来、特别是光清民国茶马互易中涉及茶文化史、经济史和民族史的读解,具有别开生面的贡献。

  照片和票据类的资料,本身是单独的,孤立的。彼此没有联系,内容牵涉面又很广泛,所以在编排时,不可能像文字记载那样,分别用章节、段落的方式,给予脉分明的编排叙述。《图说》巧妙地将它们分为九大部分加以解说,在分散中显得有内在的联系,自成系统。

  《图说晚清民国茶马古道》是一部资料性兼学术性的编著,它具有独特的视角,是历史真实的缩影,既可以补充文字记载的不足,又可以与文字记载相得益彰。它可以雅俗共赏,可以收藏,也可以研究,因人而异,各取所需,是一般的文字书本所无法比拟的。

沈生荣, 男,1963年10月出生,浙江湖州人。教授,浙江大学农业与生物技术学院,茶叶研究所博士生导师。研究方向:茶叶生物化学与综合利用/天然产物及其生物学活性/自由基生物学。2000年以来,以学者身份去美国、德国及中国香港高访。沈生荣教授发表论文数十篇,其中SCI论文多篇,作为副主编编写教材《茶叶生物化学》;主编《径山茶图考》、《图说晚清民国茶马古道》(《茶考图书》丛书)。1998年完成的“茶树新稍生育内源激素变化及其调控机理”研究,获浙江省科技进步三等奖和浙江省农业科技进步一等奖;另有其他奖项多项;2001年获中国农学会青年科技奖。

目录
一、雅安的华茶明珠——蒙山茶
(一)晚清雅安旧影
(二)古籍上的蒙山茶
二、四川茶马古道重镇——康定

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用户评论
文字配合大量图片介绍了茶马古道的运输环境、运输条件、运输方式。也让读者看到了部分边茶的制造,配合照片揭示了茶商弄虚作假,缺斤短两、以次充好,甚至以桤木叶代茶叶的恶劣行径。这种行为,即使在今天的市场经济条件下,仍然存在,值得深思和研究。
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