云南味道

在云南这片神奇的土地上，独特的地理环境和民族多样性造就了其独特的饮食文化。从野生菌、昆虫到火腿、凉米线，云南的美食种类繁多，风味独特。跟随《云南味道》的脚步，让我们一起走进云南，探寻美食背后的故事和文化内涵。

张家荣，1972年生于云南陆良，毕业于云南大学法律系。1997年入伍，现居湛江。他热衷于记录故乡的变化，通过图文形式展现逐渐消失的“街子”景象。近十年来，他休假时在云南游历，积累了丰富的素材。著有《农耕年代》等作品，涉及散文、科普等多个领域。

《云南味道》一书以深入浅出的笔触，详细描绘了云南独特的地理环境和丰富的食材资源，以及由此孕育出的多样饮食文化。书中不仅介绍了云南菌子文化、火腿制作工艺、特色菜肴，还深入探讨了云南多民族的生活习惯和饮食传统。这本书不仅是一本美食指南，更是一部记录和传承云南饮食文化的佳作。

对云南文化、美食感兴趣的读者
喜欢烹饪和品尝地道菜肴的美食爱好者
希望了解中国多元饮食文化的读者
想要深入了解民族饮食文化的学者和研究者。