书籍 中国酒文化的封面

中国酒文化

何满子

出版时间

2001-06-01

ISBN

9787532527885

评分

★★★★★

标签

工学

书籍介绍
在源远流长的中华文明中,酒不仅是一种饮品,更是一种文化的象征。它贯穿于我们的日常生活,影响着我们的礼仪、社交甚至政治。通过《中国酒文化》,我们得以窥见酒在历史长河中的演变,感受其深厚的文化底蕴。
推荐理由
《中国酒文化》这本书详细地探讨了中国的酒文化历史、礼仪、社会影响以及酒的多样性与象征意义。书中不仅介绍了酒的起源、酿造技术和饮酒习俗,还深入剖析了酒与中华民族历史文化的紧密联系,展现了酒在中国社会中的重要地位。通过丰富的案例和深入的分析,这本书为读者提供了一幅全面的中国酒文化图景。
适合哪些人读
对历史、文化感兴趣的读者
希望了解中国酒文化及其社会影响的读者
从事与酒行业相关的工作者
对传统礼仪和民俗感兴趣的读者
以及那些希望从文化角度理解中国社会的读者。
书籍脑图
目录
前言
一、酒史
1.酒文化是全人类文化――古代各民族神话的酒故事
2.中国第一个制造酒的是谁
……

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用户评论
很喜欢
半本而止 实在没兴趣看他淘故纸了
2015.09.16
自己手抄的。还可以
讨厌图片、引文不注明出处
由于本人(自以为)缺少乙醛脱氢酶所以不善饮酒。我从小就对大家为什么要喝酒百思不得其解,特来拜读此书寻找答案。本书给出了一些模糊的方向,例如酒精是一种神奇的政治饮料,读起来还挺有趣味,但也没有完全回答我的问题,看来想要真正理解还是要到社会学校中体验。读此书也顺便看到了古代的文人雅士的生活娱乐的几种形式,确实很有风流雅致。本书后半部分与酒相关的文化内容我不是很感兴趣,但最后讲国家如何从酒上收税,历代禁酒相关的部分还是很有意思的。收税可以采取官办,或者收酒水或者酒曲税,也可以将酒作为一般的商品收营业税。另外喝酒伤身,最好还是别喝,但是到了社会上很多时候不得不喝,要把握好自己。
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